國內(nèi)餐飲工業(yè)因?yàn)殚L期供給國內(nèi)的餐飲供給，中餐在海外運(yùn)營的顧客群還是以華人華僑為主，中餐運(yùn)營也是當(dāng)今世界華人經(jīng)濟(jì)的支柱職業(yè)之一。但因?yàn)橹胁托枨蠖啵?a href="http://spritesandbites.net">不銹鋼風(fēng)淋室烹制技術(shù)冗雜，對時(shí)節(jié)改換有不一樣需求，故中餐無法像國外快餐店那樣標(biāo)準(zhǔn)化、程序化，所以其“走出去”之路就顯得步履艱難。

中國餐飲職業(yè)通過30余年的開展，中國餐飲業(yè)開展現(xiàn)已進(jìn)入了出資主體多樣化、運(yùn)營業(yè)態(tài)多樣化、運(yùn)營形式連鎖化和職業(yè)開展工業(yè)化的新階段，職業(yè)的開展勢頭微弱。

因?yàn)椴惋嬄殬I(yè)商場竟?fàn)巹×?，大家對餐廳廚房的清潔及生產(chǎn)技術(shù)需求就十分高，因?yàn)椴讳P鋼風(fēng)淋室消毒除塵作用十分好，因而不銹鋼風(fēng)淋室在餐廳廚房中使用十分適宜。不銹鋼風(fēng)淋室首要用于清除進(jìn)入潔凈室的人或物外表附著的塵埃。